Bunte, duftende Brochetas aus Würstchen und frischem Gemüse, schnell in der Heißluftfritteuse zubereitet – ideal für ein leichtes Mittag‑ oder Abendessen.
Würstchen in 2-3 cm große Stücke schneiden, Paprika und Zwiebel in gleichgroße Würfel schneiden, Champignons putzen (kleine ganz lassen, große halbieren).
Würstchen, Paprika, Zwiebel und Champignon abwechselnd auf die Holzspieß stecken, mit Olivenöl bepinseln und mit Salz, Pfeffer sowie optionalen Kräutern würzen.
Heissluftfritteuse auf 180 °C vorheizen (3-5 Minuten), Brochetas in den Korb legen ohne Berührung, 12-15 Minuten garen und zur Halbzeit wenden, sodass sie gleichmäßig bräunen.
Heiss servieren, nach Belieben mit Reis, frischem Brot oder Lieblingssauce (z. B. Senf, Barbecue oder Kräuter-Joghurt) genießen.
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