Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Tomatengericht, perfekt für jede Mahlzeit.
Die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um den Salzgehalt im Gericht zu kontrollieren.
Die gehackte Zwiebel in den Kochtopf geben und anbraten, bis sie durchsichtig ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel braun wird.
Die frischen Tomaten hinzufügen und kochen, bis sie anfangen weich zu werden.
Die Tomaten in gleichmäßige Stücke schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
Die Dosentomaten, Basilikum, Oregano und Weißwein in den Kochtopf geben. Gut umrühren.
Das Köcheln der Mischung lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Die Hitze auf niedrig reduzieren und die Mischung köcheln lassen, bis die Tomaten zart sind und die Aromen gut kombiniert sind.
Den Kochtopf teilweise abdecken, um Feuchtigkeit zu halten und gleichzeitig etwas Verdampfung zuzulassen.
Die Tomatenmischung heiß servieren, nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.
Das Gericht sofort zu servieren, sorgt für den besten Geschmack und die beste Textur.
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