Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwandlung des klassischen gegrillten Hähnchens mit einer geschmackvollen, kräuterinfundierten Marinade.
Vermischen Sie das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Dijon-Senf, das Meersalz, die Worcestershire-Sauce, den braunen Zucker, den gehackten Knoblauch, den gehackten Rosmarin und Thymian in einer Rührschüssel.
Verwenden Sie frische Kräuter für einen lebendigeren Geschmack.
Legen Sie die Hähnchenteile in eine Plastiktüte und gießen Sie die Marinade darüber. Verschließen Sie die Tüte und stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist.
Massieren Sie die Tüte sanft, um die Marinade gleichmäßig zu verteilen.
Kühlen Sie das marinierte Hähnchen mindestens 2 Stunden oder über Nacht für die besten Ergebnisse.
Eine Übernachtmarinade verbessert den Geschmack erheblich.
Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Marinade und legen Sie es in einen Grillkorb.
Ölen Sie den Grillkorb, um ein Ankleben zu verhindern.
Grillen Sie das Hähnchen 30 Minuten lang und wenden Sie es gelegentlich, bis es vollständig durchgegart und goldbraun ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Servieren Sie das gegrillte Hähnchen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern für eine ansprechende Präsentation.
Continue in our app for the best experience
