Diese Käse-Artischocken-Häppchen sind ein köstlicher Appetizer oder Snack, perfekt für jede Zusammenkunft oder Brunch.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine 9x9 Auflaufform ein.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie die Form hineinlegen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Dosen-Artischocken abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Trocknen Sie die Artischocken mit einem Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Die Zwiebel würfeln und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie weich ist.
Die Zwiebel bei mittlerer Hitze garen, um ein Anbrennen zu vermeiden.
In einer Rührschüssel die Eier verquirlen und den Knoblauch, Oregano, scharfe Soße, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die Eier gründlich verquirlen, um eine gleichmäßige Mischung zu gewährleisten.
Die gehackten Artischocken, die angebratene Zwiebel und den geriebenen Käse zur Eimischung geben und umrühren.
Die Zutaten vorsichtig unterheben, um die Mischung luftig zu halten.
Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform gießen und gleichmäßig verteilen.
Klappen Sie die Form leicht auf die Arbeitsplatte, um Luftblasen zu entfernen.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun und fest ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie das Gericht leicht abkühlen, schneiden Sie es dann in Quadrate und servieren Sie es.
Warm servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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