Dieser Chia-Pudding mit Mango und Kokosmilch ist ein gesundes und super einfaches Rezept mit nur 6 Zutaten. Er enthält viele Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Omega‑3‑Fettsäuren, die satt und fit machen! Perfekt als Snack zum Frühstück oder Dessert.
Schneide die Mango in Würfel: Entferne zuerst die Seiten vom Kern, schneide das Fruchtfleisch kreuzweise ein, schiebe die Mangowürfel vorsichtig aus der Schale, und entferne anschließend den Kern und das restliche Fruchtfleisch.
Verrühre Kokosmilch, Joghurt, Quark, Chiasamen, Kokosraspeln, Ahornsirup und Vanilleextrakt in einem Glas oder einer Schüssel gut. Lasse die Mischung eine Minute stehen und rühre sie dann erneut gründlich um. Deckel schließen und mindestens 1 Stunde (oder über Nacht) im Kühlschrank quellen lassen.
Püriere die Mangowürfel mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Püree. Rühre den gekühlten Chia‑Pudding nochmals um, verteile ihn auf Dessertgläser, gib das Mango‑Püree darüber und garniere nach Belieben mit Maracuja, Himbeeren, Johannisbeeren, Kokoschips und Minze.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
