Ein herzhafter Ofenkäse, knusprig gebacken und mit einer aromatischen Kräuter‑Knoblauch‑Butter‑Mischung, ideal zum Dippen mit frischem Baguette.
Heize den Ofen auf 180 °C vor. Nimm den Camembert, entferne vorsichtig die obere Rinde und lege den Käse auf ein Backblech.
Vermische die weiche Butter mit dem fein gehackten Knoblauch, der Petersilie, einer Prise Salz und Pfeffer zu einer streichfähigen Kräuter‑Butter.
Verteile die Kräuter‑Butter gleichmäßig auf dem Camembert und schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen. Backe den Käse, bis er schön geschmolzen und die Oberseite goldbraun ist.
Nimm den Ofenkäse heraus, serviere ihn sofort mit dem frischen Baguette, das du in Scheiben geschnitten hast.
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