Eine authentische römische Carbonara ohne Sahne – Spaghetti, knuspriger Guanciale, Ei‑Pecorino‑Mischung und frisch gemahlener Pfeffer für ein cremiges, sättigendes Gericht.
Ein schnelles, frisches Pesto aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch und Käse, gemischt mit al dente Spaghetti und ein wenig Nudelwasser für die perfekte cremige Sauce.
Ein veganes Thai-Curry für eine Person, zubereitet mit Reisbandnudeln, Sojaschnetzel, Kokosmilch und grüner Bio-Currypaste.
Eine cremige, vegane Käsesauce aus Cashews, Kartoffeln und Karotten, serviert mit Tagliatelle, Erbsen, Rucola und Räuchertofu.
Perfektes süßes Frühstück oder als Snack zwischendurch.
Ein schnelles, leichtes veganes Dessert aus Sojaquark, Kokosjoghurt, Zitronenzeste, Vanille, Ahornsirup und Chiasamen, das nach ein paar Stunden im Kühlschrank fest wird und besonders köstlich mit warmen TK‑Kirschen oder Beeren serviert wird.
Köstliche Falafel aus eingeweichten Kichererbsen, aromatisiert mit Koriander, Kreuzkümmel und Sesam, in der Pfanne gebraten.
Ein pikanter Salat aus Radicchio oder Chicorée, Apfel oder Orange, mit cremigem Sojaquark‑Dressing und gerösteten Samen als Topping.
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