Im Ofen geröstete, knusprige Blumenkohl‑Wings, würzig und vegan – ein Low‑Carb‑Snack, der selbst Blumenkohl‑Zweifler begeistert.
Eines der besten Gerichte, seit es Kartoffel‑Rezepte gibt: Ein Gratin dauphinois ist die ideale Beilage zu edlem Fleisch und macht auch allein mit Salat Appetit.
Fluffiger Omelettenteig aus Mehl, Eiern, Milch‑Wasser‑Mischung und geschmolzener Butter, nach 30 Minuten Ruhezeit goldgelb gebacken.
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